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Spirituosen

Diese Spirituosen kann man mit Honig herstellen.

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Rezeptur ostpreußischer Bärenfang

5 Liter Bienenhonig im Wasserbad erwärmen (verflüssigen) 1 Liter Alkohol 97% ig 1 Liter Barcardi 1 Liter Moselwein (halbtrocken) 1 Zimtstange 3 Gewürznelken 1 Zitronenabrieb Nach dem Zubereiten in sterile Flaschen abfüllen. Bei Zimmertemperatur ca.10 Tage lagern und ab und zu die Flaschen gut schütteln. Viel Vergnügen beim Verkosten.