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Rezeptur ostpreußischer Bärenfang

5 Liter Bienenhonig im Wasserbad erwärmen (verflüssigen)

1 Liter Alkohol 97% ig

1 Liter Barcardi

1 Liter Moselwein (halbtrocken)

1 Zimtstange

3 Gewürznelken

1 Zitronenabrieb

Nach dem Zubereiten in sterile Flaschen abfüllen. Bei Zimmertemperatur ca.10 Tage lagern und ab und zu die Flaschen gut schütteln.

Viel Vergnügen beim Verkosten.

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